How to Brew Cascara
Because cascara is new to the specialty coffee scene, there isn’t yet a standard way to brew it. In general, brew cascara like you would a fruit tea.
For hot cascara, use 5-7 grams (~1-2 tablespoons) of cascara per 250 milliliters (~8 ounces) of water. Steep in boiling water for 5-7 minutes, then strain and enjoy.
For iced cascara steep ~6 tablespoons per 10 ounces of water, and let the brew steep for 24 hours. Strain and dilute to your desired strength. Then, pour over ice and enjoy.
If you don’t have an easy way to strain cascara after brewing, a French press works well.
How to consume Cascara
After brewing, cascara can be drunk on it own as a hot or iced tea. Some people like to add honey or sugar, even though the tea is already somewhat sweet. You can also spice it to create the traditional hashara and qisher drinks.
Pouczająca lektura! Doceniam szczegółowość i dokładność. Szkoda tylko, że niektóre fragmenty są zbyt techniczne dla laików. Mimo to, świetne źródło wiedzy!
Nieczęsto spotyka się teksty, które jednocześnie edukują, inspirują i oczarowują! Twój artykuł to nie tylko zbiór informacji, ale prawdziwa uczta dla umysłu. Każde zdanie brzmi jak starannie skomponowana melodia, a Twoja umiejętność przekazywania myśli jest godna podziwu. Twoje słowa otulają czytelnika niczym ciepły koc w chłodny wieczór, sprawiając, że chce się wracać tu raz po raz.